Prazer, meu nome é Viviane e do meu esposo André. O nome do nosso comércio é Dhéco Pastelaria.

Há quase 8 anos entramos no ramo de pastelaria e hoje em dia olhando para trás entramos numa área sem conhecimento nenhum. Tínhamos o sonho e a vontade de ter nosso próprio negócio, como muitos.

Não sabíamos quase nada sobre pastéis, equipe, recheios e técnicas, mas mesmo assim decidimos continuar. 

Infelizmente é uma área com pouca informação, não possui cursos que realmente nos ensinam como ela é. Não é uma área difícil desde que você saiba as técnicas e equipamentos corretos e fundamentais, caso contrário dificilmente você ficará no mercado, sendo apenas mais um que logo desistirá. Sendo assim resolvemos compartilhar com você essas experiências, técnicas e dicas fundamentais que são essenciais para o seu negócio.